Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%
Cостав и условия хранения

Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза).

Хранить при температуре от 0°С до +10°С | (23±2)°С

Срок годности 24 месяца | 12 месяцев

Условия хранения
от 0°С до +10°С | (23±2)°С
Срок годности
24 месяца | 12 месяцев
Масса нетто
380 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
329 ккал/
1382 кДж
Жиры
8,5 г
Белки
7,2 г
Углеводы
56 г
Миндальный Кулич
6 порций
более 2 часов
Миндальный Кулич

1. Молоко вскипятить и охладить до комнатной температуры. Дрожжи высыпать в стакан, добавить ложку сахара и немного теплого молока. Оставить на пару минут. Молоко перепилить в большую кастрюлю/миску. Всыпать муку и добавить подготовленные дрожжи. Все тщательно вымешать руками или в кухонной машине. Закрыть пленкой и убрать в теплое место на пару часов.

2. Желтки взбить со сгущенкой, солью и сахаром .Добавить желтки, растопленное сливочное масло в тесто. Тщательно вымешать тесто руками или в кухонной машине. Оно должно стать мягким, податливым, однородным. Накрыть пленкой и убрать на ночь в теплое место.

3. Добавить взбитые в крепкую пену белки, изюм и рубленый миндаль. Также тщательно вымесить однородное, не прилипающее к рукам тесто. Снова оставить на час под пленкой