Состав: обезжиренное молоко, цельное молоко, с использованием закваски на основе молочнокислых микроорганизмов.
Хранить при температуре (4±2)°С
Срок годности 14 суток
1. Рыбу снять с кожи. Отрезать от пласта 2 одинаковых широких куска. Посолить и поперчить по вкусу с двух сторон каждый кусок.
2. Листики шпината снять со стеблей. Залить их кипятком или быстро обжарить на сковороде. В миске смешать варёный рис, шпинат, творог, по щепотке соли и перца.
3. На доску выложить один кусок рыбы, сверху разложить начинку, затем закрыть вторым куском рыбы.