Состав: обезжиренное молоко, цельное молоко, с использованием закваски на основе молочнокислых микроорганизмов.
Хранить при температуре (4±2)°С
Срок годности 21 сутки
1. Баклажан наколоть вилкой. Головку чеснока разрезать вдоль и пложить рядом с баклажанами. Убрать в духовку при 180 С, запекать до мягкости баклажана, примерно 25-30 минут.
2. В чашу блендера переложить мякоть баклажана, творог, соль-перец-уксус, чеснок, тахин и оливковое масло. Взбить до гладкости.
3. Переложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, украсить яркими специями. Подавать с хлебом.