Аргентинское печенье Альфахорес
Приготовление
5 порций
Приготовление
1 час 40 мин
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Мука
250 г
Кукурузный крахмал
200 г
Сливочное масло
200 г
Сахар
150 г
Варёное сгущённое молоко «Алексеевское»
360 г
Желтки
3 шт.
Миндаль
40 г
Кокосовая стружка
30 г
Коньяк
2 с.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
щепотка
Приготовление
1
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и ванилином, взбить блендером. По одному добавить желтки, взбить. Влить коньяк и ещё раз перемешать.
Фотография рецепта 1
2
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Всыпать к масляной массе и перетереть руками, чтобы получилась масляная крошка. Собрать в шар и вымесить однородное тесто. Разделить на 2 равные части, завернуть в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.
Фотография рецепта 2
3
Раскатать 1 часть теста между листами пергамента в пласт, вырезать стаканом кружки, диаметром 4-5 см. Выложить на противень, охлаждать 10 минут. Затем выпекать в духовке, разогретой до 200°С в течение 12-15 минут. Остудить. Также сделать со 2 частью.
Фотография рецепта 3
4
Варёное сгущённое молоко выложить в кондитерский мешок. Отсадить на половину заготовок. Соединить с оставшимися. Смазать бока остатками варёного сгущённого молока.
Фотография рецепта 4
5
Бока обвалять в рубленных орешках (или кокосовой стружке).
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Похожие рецепты
Творожный десерт с ананасами
Творожный десерт с ананасами
Десерты
2 порций
более 2 часов
Торт из пряников
Торт из пряников
Десерты
4 порций
30 мин
Гренка из кекса с какао
Гренка из кекса с какао
Десерты
1 порций
15 мин
Конфеты из кукурузных палочек и сгущённого молока
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Малиновый мусс с какао в стакане
Малиновый мусс с какао в стакане
Десерты
2 порций
1 час
Ленивый "Наполеон"
Ленивый "Наполеон"
Десерты
6 порций
более 2 часов
Вафли с начинкой из вареного сгущенного молока
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"
Десерты
4 порций
более 2 часов
Профитроли
Профитроли
Десерты
3 порций
1 час
Фруктовый салат со сгущенным молоком
Суп из черешни
Суп из черешни
Десерты
3 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Домашнее разноцветное мороженое
Домашнее разноцветное мороженое
Десерты
2 порций
более 2 часов