"Ризотто" из цветной капусты
Приготовление
2 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Овощной или куриный бульон
200 мл
Цветная капуста
300 г
Тимьян
3 веточки
Чеснок
2 зубчика
Лук белый или шалот
1 маленькая головка
Грибы (любые)
200 г
Пармезан
60 г
Сливочное масло ТМ "Алексеевское"
30 г
Приготовление
1
Лук нарубить очень мелко. В сковороде прогреть растительное масло. Добавить чеснок, тимьян. Жарить пару минут. Затем – ломтики грибов. Обжаривать, пока не выпариться влага, а грибы – не поджарятся. Вытащить грибы на тарелку, тимьян и чеснок – выкинуть.
Фотография рецепта 1
2
В сковороду добавить сливочное масло, дать ему растопиться. Обжарить лук до мягкости. Цветную капусту натереть на терке. Переложить в сковороду. Обжаривать вместе с луком пару минут.
Фотография рецепта 2
3
Влить половник бульона, посолить и поперчить. Мешать, пока не выпариться лишняя жидкость. Если хочется более жидкой консистенции, влить еще бульона. Добавить половину тертого пармезана, перемешать и сразу подавать.
Фотография рецепта 3
4
Украсить обжаренными грибами, свежим тимьяном и оставшимся сыром. Приятного аппетита!
Фотография рецепта 4
Рецепты от блогеров
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Похожие рецепты
Похожих рецептов пока нет