Блины в виде конфет
Блины
до 1 часа
5 порций
Средний
Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Молоко
250 мл
Сахар
3 с.л.
Сгущенное молоко с какао «Алексеевское»
2 с.л.
Мука
120 г
Разрыхлитель
2 с.л.
Соль
щепотка
Растительное масло
2 с.л.
Творог
350 г
Курага
50 г
Изюм
50 г
Сметана
2 с.л.
Ванилин
50 г
Молоко сгущенное с сахаром и какао 5%, 270 г
Способ
приготовления
Яйца взбить с солью и сахаром ( 1 столовая ложка). Влить молоко, сгущенное молоко с какао и перемешать. Добавить просеянную муку, растительное масло и перемешать до получения однородной массы. Испечь блинчики.
Приготовить начинку. Изюм и курагу ошпарить кипятком. Курагу нарезать кубиками. Соединить творог, изюм, курагу, сахар, сметану, ванилин и перемешать.
На каждый блинчик выложить начинку и свернуть рулетиком.
Связать по бокам полоской от мандариновой кожуры.
похожие
Рецепты