Фруктовый салат со сгущенным молоком
Десерты
до 30 минут
4 порции
Средний
15
Ингредиенты
Яблоко
2 шт.
Груша
1 шт.
Банан
2 шт.
Клубника
5 шт.
Голубика
50 г
Апельсиновый сок
200 мл
Сливки
200 мл
Кардамон коробочка
4 шт.
Творог
250 г
Сгущенное молоко "Алексеевское"
300 г
Мята
для подачи
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 270 г
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 100 г
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 650 г
Способ
приготовления
В кастрюлю вылить апельсиновый сок, раздавить несколько коробочек кардамона и добавить к соку. Выпарить на 2/3.. Кардамон удалить и остудить апельсиновый сироп, убрав позже минут на 10 в холодильник.
Творог и сгущенное молоко взбить в чаше блендера, до кремообразного состояния. Сливки (должны быть очень холодными) взбить миксером в стойкую пену и аккуратно вмешать к творожной массе. Достать порционные мисочки (креманки), разложить по ним творог.
Все фрукты и клубнику нарезать на небольшие кубики (дольки). Сверху залить апельсиновым сиропом, перемешать.
Добавить фруктовый салат к творогу. Сверху украсить голубикой и листиками мяты.
похожие
Рецепты