Пряный чай со сгущенным молоком
Напитки
до 30 минут
6 порций
Лёгкий
3
Ингредиенты
Имбирь
5 см.
Корица палочка
1 шт.
Бадьян звездочка
1 шт.
Кардамон коробочка
5 шт.
Гвоздика бутон
4 шт.
Перец чёрный горошек
3 шт.
Сгущённое молоко «Алексеевское»
для подачи
Вода
1,8 л.
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 270 г
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 380 г
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 100 г
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 360 г с ключом
Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 650 г
Способ
приготовления
Имбирь очистить и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю с толстым дном. В ступке соединить гвоздику, перец, кардамон. Раскрошить пестиком. Расколоть палочки корицы.
Добавить все специи, включая бадьян, в кастрюлю к имбирю. Влить 1,8 л холодной питьевой воды и довести до кипения. Убавить огонь и варить 8-9 минут.
Выключить, накрыть крышкой, дать настояться 15 минут. Процедить чай и подавать горячим, добавив немного сгущенного молока.
похожие
Рецепты