Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао

Ингредиенты

Яйца

4 шт.

Мука

200 г.

Молоко сгущенное с какао "Алексеевское"

100 г.

Разрыхлитель

1 ч.л.

Яблоки

3-4 шт.

Молоко сгущенное с сахаром и какао 5%, 270 г

Способ

приготовления

В миску разбить яйца, высыпать сахар.

Взбивать миксером, пока масса не увеличится в три раза.

Добавить сгущенное какао, перемешать.

Муку просеять с пакетиком разрыхлителя, замесить тесто без комочков.

Яблоки очистить от жесткой сердцевины, нарезать произвольно. Выложить в форму для запекания ровным слоем.

Заливаем тестом, немного перемешиваем ложкой, чтобы яблоки покрылись слоем теста.

Запекаем 30-40 минут при 180°С. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если при протыкании шарлотки она выходит сухой, шарлотка готова.