Творожная запеканка со сгущенными сливками
Выпечка
до 2 часов
4 порции
Средний
4
Ингредиенты
Творог "Алексеевское"
700 г.
Сахар
50 г.
Мука
50 г.
Сгущенные сливки "Алексеевское"
200 г.
Яйца
3 шт.
Сливочное масло "Алексеевское"
10 г.
Соль
по вкусу
Сгущенные сливки с сахаром 19%, 270 г
Способ
приготовления
Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем половину сахара.
Белки взбиваем миксером со щепоткой соли. Когда белки взобьются в пенку, добавляем остальной сахар и взбиваем до пиков.
К творогу добавляем смесь из желтков, сгущенные сливки и манную крупу. Все взбиваем при помощи ручного блендера.
Добавляем к творогу взбитые белки. Аккуратно перемешиваем белки с творогом снизу вверх. Тесто для запеканки готово. Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
Ставим творожную запеканку со сгущенными сливками в разогретую духовку на 50 минут при 180°С.
похожие
Рецепты