Заливной пирог с молодой капустой
Выпечка
до 1 часа
6 порций
Средний
4
Ингредиенты
Кефир 2,5% "Алексеевское"
320 мл.
Яйца
3 шт.
Мука
500 г.
Сода
3 г.
Капуста
300 г.
Соль
щепотка
Масло сливочное "Алексеевское"
150 г.
Зеленый лук
2 шт.
Способ
приготовления
Капусту мелко шинкуем.
Зеленый лук рубим колечками.
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем капусту, тушим до мягкости. Добавляем лук, соль и перец. Жарим еще пару минут. Отставляем начинку остужаться.
Для теста смешиваем все оставшиеся ингредиенты.
В форму для запекания, смазанную маслом, выливаем половину теста.
Выкладываем начинку. Сверху выливаем оставшееся тесто.
Запекаем примерно 40 минут при 180°С.
похожие
Рецепты