Мини муравейники
Выпечка до 2 часов 6 порций Средний 9

 

Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
200 г.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Разрыхлитель
0,5 ч.л.
Мука
500 г.
Вареное сгущённое молоко "Алексеевское"
360 г.
Апельсин цедра
80 г.
Грецкий орех
для подачи
Мята
для подачи
Молоко сгущенное с сахаром вареное 8,5%, 360 г
Способ
приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить яйца и еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь и замесить мягкое тесто.

Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя «веревочки» из теста равномерно по противню) выпекать 20 мин. при температуре 200°С.

Пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить. Грецкий орех раскрошить в блендере или через мясорубку. Добавить вареное сгущенное молоко, цедру от одного апельсина, грецкий орех к тесту и все тщательно перемешать.

Разложить полученную смесь по формочкам. Украсить грецким орехом и листьями мяты.

Спасибо!
Ваше обращение принято, мы свяжемся с вами.