Болгарский супчик с курицей, перцами и кефирно-лимонной заправкой
Приготовление
2 порций
Приготовление
70 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Куриные бедра
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Соль-перец
по вкусу
Растительное масло
Кефир “Коровка из Кореновки” 3,2-4,8%
3 ст. л.
Мука
2 ст. л.
Желток
1 шт.
Сок лимона
с ½ шт.
Приготовление
1
Кастрюлю поставить на огонь. Добавить растительное масло. Морковь помыть, очистить от кожуры, положить в кастрюлю. Туда же отправить помытую луковицу (вместе с кожурой), нарезанную на четвертинки, и курицу. Обжаривать 3-4 минуты. Залить содержимое кастрюли холодной водой. Варить около часа.
Фотография рецепта 1
2
Морковь, очищенную луковицу и болгарский перец нарезать крупными кубиками.
Фотография рецепта 2
3
Переложить в блендер, пробить до мелких кусочков. Обжарить овощную смесь на растительном масле в сковороде. Из бульона вытащить мясо, процедить бульон через сито.
Фотография рецепта 3
4
В миске смешать кефир, желток, муку и сок лимона. Добавить несколько ложек бульона, перемешать.
Фотография рецепта 4
5
В бульон переложить зажарку, кусочки мяса и горсть вермишели, а также кефирную заправку. Варить до готовности вермишели. Подавать с зеленью.
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Похожие рецепты
Похожих рецептов пока нет