Болгарский супчик с курицей, перцами и кефирно-лимонной заправкой
Приготовление
2 порций
Приготовление
70 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Куриные бедра
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Соль-перец
по вкусу
Растительное масло
Кефир “Коровка из Кореновки” 3,2-4,8%
3 ст. л.
Мука
2 ст. л.
Желток
1 шт.
Сок лимона
с ½ шт.
Приготовление
1
Кастрюлю поставить на огонь. Добавить растительное масло. Морковь помыть, очистить от кожуры, положить в кастрюлю. Туда же отправить помытую луковицу (вместе с кожурой), нарезанную на четвертинки, и курицу. Обжаривать 3-4 минуты. Залить содержимое кастрюли холодной водой. Варить около часа.
Фотография рецепта 1
2
Морковь, очищенную луковицу и болгарский перец нарезать крупными кубиками.
Фотография рецепта 2
3
Переложить в блендер, пробить до мелких кусочков. Обжарить овощную смесь на растительном масле в сковороде. Из бульона вытащить мясо, процедить бульон через сито.
Фотография рецепта 3
4
В миске смешать кефир, желток, муку и сок лимона. Добавить несколько ложек бульона, перемешать.
Фотография рецепта 4
5
В бульон переложить зажарку, кусочки мяса и горсть вермишели, а также кефирную заправку. Варить до готовности вермишели. Подавать с зеленью.
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Похожие рецепты
Похожих рецептов пока нет