Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами

Автор рецепта:

Алла

Приготовление
4 порций
Приготовление
более двух часов
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мука
140 г
Разрыхлитель
7,5 г
Сухой крем для торта
20 г
Кукурузный крахмал
28 г
Куриные яйца
2 шт.
Сахар
140 г
Молоко
28 мл
Вода
140 мл
Растительное масло
28 мл
Ванильный экстракт
1 мл
Для начинки:
Мороженое
200 г
Фрукты
160 г
Сгущенное молоко
20 мл
Приготовление
1
Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал и сухой крем.
Фотография рецепта 1
2
Яйца разбиваем в отдельную емкость, насыпаем сахар, растираем деревянной лопаточкой, в полученную смесь наливаем концентрированное молоко и воду, перемешиваем.
3
Жидкую массу наливаем к сухим ингредиентам, перемешиваем с помощью венчика, добавляем пару капель ванильного экстракта и растительное масло, еще раз перемешиваем.
4
Накрываем пищевой пленкой миску с тестом и отправляем в холодильник на 60 минут.
5
По истечении указанного времени достаем тесто из холодильника, даем ему подогреться до комнатной температуры, затем выпекаем вафли в специальной вафельнице для гонконгских вафель до красивого золотистого цвета.
6
Горячие вафли сразу же сворачиваем конвертом и даем в таком положении остыть, выложив на рабочую поверхность швом вниз, затем наполняем мороженным и пластинками банана, сверху поливаем сгущенным молоком. Наслаждайтесь!
Рецепты от блогеров
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Похожие рецепты
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Суфле из малины со сгущенным молоком
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Вафли с начинкой из вареного сгущенного молока
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой