Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока
Приготовление
2 порций
Приготовление
40 мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Кальмар тушка (очищенный)
2 шт.
Романо кочан
1 шт.
Свекольная ботва
6 шт.
Сгущенное молоко «Алексеевское»
1 с.л.
Соевый соус
1 с.л.
Йогурт питьевой
200 мл
Чеснок зубчик
2 шт.
Тимьян веточка
2 шт.
Оливковое масло
2 с.л.
Кунжут
для подачи
Приготовление
1
Тушку кальмара промыть под проточной водой, обсушить салфетками. Сделать надрезы поперек тушки (не дорезая до конца), чтобы получился “веер”. Выложить подготовленные тушки в миску, полить маслом. Добавить листики тимьяна, ломтики чеснока, соль и перца. Немного помять руками, чтобы специи распределились равномерно. Оставить на 30 минут.
Фотография рецепта 1
2
Для соуса смешать сгущенку, йогурт и соевый соус.
Фотография рецепта 2
3
Романо разделить на половинки. Разогреть сковороду гриль. Обжарить кальмары по 1,5 минутки с каждой стороны. Важно их не пережарить! Снять со сковороды на тарелку.
Фотография рецепта 3
4
Романо обжарить на той же сковороде до появления небольших подпалин.
Фотография рецепта 4
5
На тарелку вылить пару ложек соуса. Сверху положить романо и кальмар. Присыпать кунжутом.
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Похожие рецепты
Яичница со сметаной на тосте с грибами
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин