Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока
Приготовление
2 порций
Приготовление
40 мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Кальмар тушка (очищенный)
2 шт.
Романо кочан
1 шт.
Свекольная ботва
6 шт.
Сгущенное молоко «Алексеевское»
1 с.л.
Соевый соус
1 с.л.
Йогурт питьевой
200 мл
Чеснок зубчик
2 шт.
Тимьян веточка
2 шт.
Оливковое масло
2 с.л.
Кунжут
для подачи
Приготовление
1
Тушку кальмара промыть под проточной водой, обсушить салфетками. Сделать надрезы поперек тушки (не дорезая до конца), чтобы получился “веер”. Выложить подготовленные тушки в миску, полить маслом. Добавить листики тимьяна, ломтики чеснока, соль и перца. Немного помять руками, чтобы специи распределились равномерно. Оставить на 30 минут.
Фотография рецепта 1
2
Для соуса смешать сгущенку, йогурт и соевый соус.
Фотография рецепта 2
3
Романо разделить на половинки. Разогреть сковороду гриль. Обжарить кальмары по 1,5 минутки с каждой стороны. Важно их не пережарить! Снять со сковороды на тарелку.
Фотография рецепта 3
4
Романо обжарить на той же сковороде до появления небольших подпалин.
Фотография рецепта 4
5
На тарелку вылить пару ложек соуса. Сверху положить романо и кальмар. Присыпать кунжутом.
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Похожие рецепты
Яичница со сметаной на тосте с грибами
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин