Японские панкейки

Автор рецепта:

Виктория Абрамова

Приготовление
2 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Молоко
35 г
Мука
35 г
Разрыхлитель
4 г
Сгущённое молоко "Алексеевское"
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Сахар
по вкусу
Груша
1 шт.
Сахар
2 ч.л.
Приготовление
1
В сковороду всыпать сахар и немного его растопить. Грушу почистить от кожуры и семечек. Порезать мелким кубиком и добавить к сахару. Жарить на маленьком огне до мягкости и янтарного цвета. Остудить
2
Отделить белки от желтков, белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. В желтки добавить молоко, подсластитель, взбить венчиком. Просеять к желткам муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Аккуратно ввести белки, перемешать.
3
На разогретую сковороду кладем по 1 ст. л. теста. Когда верх немного схватится, кладем сверху карамелизованную грушу и еще по 1 ст.л. теста. Добавить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и жарить на медленном огне около 2-3 минут.
4
Блинчики могут стать еще вкуснее если полить их сгущенным молоком "Алексеевское".
Рецепты от блогеров
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Похожие рецепты
Марокканские блины "Багрир"
Марокканские блины "Багрир"
Блины со всего света
2 порций
1 час 30 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Блинчики с бананом и сгущённым молоком
Блинчики с бананом и сгущённым молоком
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Цветные блинчики со сгущённым молоком
Цветные блинчики со сгущённым молоком
Блины со всего света
2 порций
40 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Овсяноблин со сгущенным молоком с какао
Овсяноблин со сгущенным молоком с какао
Блины со всего света
1 порций
15 мин
Блинчики «Катаеф»
Блинчики «Катаеф»
Блины со всего света
3 порций
1 час
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Блины в виде конфет
Блины в виде конфет
Блины со всего света
порций
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Индийские блины из муки Доса
Индийские блины из муки Доса
Блины со всего света
3 порций
40 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин