Торт "Муравейник"

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Приготовление
10 порций
Приготовление
80 минут
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Для теста
Просеянная мука
500 г
Растопленный шоколад
100 г
Сливочное масло
200 г
Сметана 20% жирности
200 г
Сахар
80 г
Разрыхлитель
10 г
Для крема
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское"
360 г (1 банка)
Сливочное масло
200 г
Для украшения
Растопленный шоколад
100 г
Для начинки:
Приготовление
1
Сливочное масло нарежьте кубиками.
2
Добавьте сахар и разотрите в однородную массу.
3
Постепенно добавьте сметану, продолжая растирать в однородную массу, пока сахар полностью не растворится.
4
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто в шар.
5
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
6
Спустя 40 минут разогрейте духовку до 180 градусов.
7
Охлажденное тесто пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.
8
Разложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут.
9
Для крема взбейте миксером до однородности вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
10
Готовые кусочки теста остудите до комнатной температуры и измельчите руками на кусочки разной величины.
11
Смешайте в глубокой миске крем и песочную основу.
12
Выложите полученную массу в форму, предварительно застелив пищевой пленкой. Массу выкладывайте частями, утрамбовывая ее.
13
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
14
Переложите торт на тарелку, удалив пищевую пленку.
15
Украсьте растопленным шоколадом – по желанию. Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Похожие рецепты
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами