Торт "Муравейник"

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Приготовление
10 порций
Приготовление
80 минут
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Для теста
Просеянная мука
500 г
Растопленный шоколад
100 г
Сливочное масло
200 г
Сметана 20% жирности
200 г
Сахар
80 г
Разрыхлитель
10 г
Для крема
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское"
360 г (1 банка)
Сливочное масло
200 г
Для украшения
Растопленный шоколад
100 г
Для начинки:
Приготовление
1
Сливочное масло нарежьте кубиками.
2
Добавьте сахар и разотрите в однородную массу.
3
Постепенно добавьте сметану, продолжая растирать в однородную массу, пока сахар полностью не растворится.
4
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто в шар.
5
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
6
Спустя 40 минут разогрейте духовку до 180 градусов.
7
Охлажденное тесто пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.
8
Разложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут.
9
Для крема взбейте миксером до однородности вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
10
Готовые кусочки теста остудите до комнатной температуры и измельчите руками на кусочки разной величины.
11
Смешайте в глубокой миске крем и песочную основу.
12
Выложите полученную массу в форму, предварительно застелив пищевой пленкой. Массу выкладывайте частями, утрамбовывая ее.
13
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
14
Переложите торт на тарелку, удалив пищевую пленку.
15
Украсьте растопленным шоколадом – по желанию. Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Похожие рецепты
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Десерты
5 порций
50
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Ириски из топленого молока
Ириски из топленого молока
Десерты
6 порций
1 час
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин