Торт "Муравейник"

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Приготовление
10 порций
Приготовление
80 минут
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Для теста
Просеянная мука
500 г
Растопленный шоколад
100 г
Сливочное масло
200 г
Сметана 20% жирности
200 г
Сахар
80 г
Разрыхлитель
10 г
Для крема
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское"
360 г (1 банка)
Сливочное масло
200 г
Для украшения
Растопленный шоколад
100 г
Для начинки:
Приготовление
1
Сливочное масло нарежьте кубиками.
2
Добавьте сахар и разотрите в однородную массу.
3
Постепенно добавьте сметану, продолжая растирать в однородную массу, пока сахар полностью не растворится.
4
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто в шар.
5
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
6
Спустя 40 минут разогрейте духовку до 180 градусов.
7
Охлажденное тесто пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.
8
Разложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут.
9
Для крема взбейте миксером до однородности вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
10
Готовые кусочки теста остудите до комнатной температуры и измельчите руками на кусочки разной величины.
11
Смешайте в глубокой миске крем и песочную основу.
12
Выложите полученную массу в форму, предварительно застелив пищевой пленкой. Массу выкладывайте частями, утрамбовывая ее.
13
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
14
Переложите торт на тарелку, удалив пищевую пленку.
15
Украсьте растопленным шоколадом – по желанию. Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Похожие рецепты
Груши в сиропе со сгущенным молоком с какао
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Конфеты из кукурузных палочек и сгущённого молока
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Профитроли
Профитроли
Десерты
3 порций
1 час
Клубничный тарт
Клубничный тарт
Десерты
6 порций
30 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Творожный десерт с ананасами
Творожный десерт с ананасами
Десерты
2 порций
более 2 часов
Домашний шербет
Домашний шербет
Десерты
3 порций
30 мин
Конфеты со сгущенным молоком с какао
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Вафельный торт с грецкими орехами
Вафельный торт с грецкими орехами
Десерты
6 порций
более 2 часов
Мороженое со сгущенными сливками
Мороженое со сгущенными сливками
Десерты
1 порций
2 часа
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Десерты
5 порций
50