Торт "Муравейник"

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Приготовление
10 порций
Приготовление
80 минут
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Для теста
Просеянная мука
500 г
Растопленный шоколад
100 г
Сливочное масло
200 г
Сметана 20% жирности
200 г
Сахар
80 г
Разрыхлитель
10 г
Для крема
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское"
360 г (1 банка)
Сливочное масло
200 г
Для украшения
Растопленный шоколад
100 г
Для начинки:
Приготовление
1
Сливочное масло нарежьте кубиками.
2
Добавьте сахар и разотрите в однородную массу.
3
Постепенно добавьте сметану, продолжая растирать в однородную массу, пока сахар полностью не растворится.
4
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто в шар.
5
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
6
Спустя 40 минут разогрейте духовку до 180 градусов.
7
Охлажденное тесто пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.
8
Разложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут.
9
Для крема взбейте миксером до однородности вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
10
Готовые кусочки теста остудите до комнатной температуры и измельчите руками на кусочки разной величины.
11
Смешайте в глубокой миске крем и песочную основу.
12
Выложите полученную массу в форму, предварительно застелив пищевой пленкой. Массу выкладывайте частями, утрамбовывая ее.
13
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
14
Переложите торт на тарелку, удалив пищевую пленку.
15
Украсьте растопленным шоколадом – по желанию. Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Торт из коржей со сгущенным молоком
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Похожие рецепты
Блинные мешочки  с грушей и сгущенным молоком
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Ириски из топленого молока
Ириски из топленого молока
Десерты
6 порций
1 час
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Десерты
5 порций
50
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Вафли с начинкой из вареного сгущенного молока