Рогалики с варёным сгущённым молоком
Приготовление
8 порций
Приготовление
1 час
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Дрожжи
50 г
Масло сливочное
200 г
Яйцо
1 шт.
Молоко
150 мл
Варёное сгущённое молоко "Алексеевское"
360 г
Приготовление
1
Молоко подогреть, но не кипятить. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить к дрожжам одну столовую ложку сахара, размешать. Убрать в теплое место для подъёма (опары) примерно на пять минут. Растопить масло, добавить его в опару, размешать, добавить яйцо, перемешать. К жидкому тесту частями добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое. Накрыть его полотенцем и отставить в тёплое место.
2
Когда тесто увеличится в два раза, разделить его на три части и раскатать каждую часть в круг. Поделить каждый круг на равные части (зависит от того, каким размером вы хотите сделать рогалики).
3
На края нарезанных из круга заготовок выложить вареное сгущённое молоко и свернуть к центру. Обвалять верх рогалика в сахаре и положить на смазанный слегка растительным маслом противень на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Дать немного постоять (минут 10-15).
4
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°С, примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Рецепты от блогеров
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Похожие рецепты
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Мини муравейники
Мини муравейники
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Торт в стакане
Торт в стакане
Выпечка
4 порций
более 2 часов
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Торт «Полено»
Торт «Полено»
Выпечка
5 порций
более 2 часов
Домашний твикс
Домашний твикс
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Кекс с вареным сгущенным молоком
Кекс с вареным сгущенным молоком
Выпечка
4 порций
1 час 10 мин
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Заварные кольца с кремом
Заварные кольца с кремом
Выпечка
6 порций
1 час
Маковый рулет
Маковый рулет
Выпечка
6 порций
40 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
"Батончики" мюсли со сгущенным молоком с какао
Пирог с малиной и лаймом
Пирог с малиной и лаймом
Выпечка
6 порций
2 часа
Пасхальный кулич краффин
Пасхальный кулич краффин
Выпечка
2 порций
более 2 часов
Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин