Рогалики с варёным сгущённым молоком
Приготовление
8 порций
Приготовление
1 час
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Дрожжи
50 г
Масло сливочное
200 г
Яйцо
1 шт.
Молоко
150 мл
Варёное сгущённое молоко "Алексеевское"
360 г
Приготовление
1
Молоко подогреть, но не кипятить. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить к дрожжам одну столовую ложку сахара, размешать. Убрать в теплое место для подъёма (опары) примерно на пять минут. Растопить масло, добавить его в опару, размешать, добавить яйцо, перемешать. К жидкому тесту частями добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое. Накрыть его полотенцем и отставить в тёплое место.
2
Когда тесто увеличится в два раза, разделить его на три части и раскатать каждую часть в круг. Поделить каждый круг на равные части (зависит от того, каким размером вы хотите сделать рогалики).
3
На края нарезанных из круга заготовок выложить вареное сгущённое молоко и свернуть к центру. Обвалять верх рогалика в сахаре и положить на смазанный слегка растительным маслом противень на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Дать немного постоять (минут 10-15).
4
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°С, примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Рецепты от блогеров
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Похожие рецепты
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Домашний твикс
Домашний твикс
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Простой тарт с бананом
Простой тарт с бананом
Выпечка
6 порций
40 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
Пасхальный кулич краффин
Пасхальный кулич краффин
Выпечка
2 порций
более 2 часов
Творожная запеканка со сгущенными сливками
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Мини муравейники
Мини муравейники
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Бисквитный рулет «Жираф»
Бисквитный рулет «Жираф»
Выпечка
4 порций
2 часа 30 мин
Торт "Алексеевское"
Торт "Алексеевское"
Выпечка
5 порций
60 мин
Ёлочки брауни
Ёлочки брауни
Выпечка
5 порций
50 мин