Рогалики с варёным сгущённым молоком
Приготовление
8 порций
Приготовление
1 час
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Дрожжи
50 г
Масло сливочное
200 г
Яйцо
1 шт.
Молоко
150 мл
Варёное сгущённое молоко "Алексеевское"
360 г
Приготовление
1
Молоко подогреть, но не кипятить. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить к дрожжам одну столовую ложку сахара, размешать. Убрать в теплое место для подъёма (опары) примерно на пять минут. Растопить масло, добавить его в опару, размешать, добавить яйцо, перемешать. К жидкому тесту частями добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое. Накрыть его полотенцем и отставить в тёплое место.
2
Когда тесто увеличится в два раза, разделить его на три части и раскатать каждую часть в круг. Поделить каждый круг на равные части (зависит от того, каким размером вы хотите сделать рогалики).
3
На края нарезанных из круга заготовок выложить вареное сгущённое молоко и свернуть к центру. Обвалять верх рогалика в сахаре и положить на смазанный слегка растительным маслом противень на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Дать немного постоять (минут 10-15).
4
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°С, примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Рецепты от блогеров
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Похожие рецепты
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Пасхальный кулич краффин
Пасхальный кулич краффин
Выпечка
2 порций
более 2 часов
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Заливной пирог с молодой капустой
Заливной пирог с молодой капустой
Выпечка
6 порций
50 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Мини муравейники
Мини муравейники
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Торт в стакане
Торт в стакане
Выпечка
4 порций
более 2 часов
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.