Бутерброд с домашним паштетом
Приготовление
10 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Куриная печень
300 г
Сливочное масло «Коровка из Кореновки» 82,5%
100 г
Соль-перец
по вкусу
Растительное масло
Сливки 20%
50 мл
Тимьян
2 веточки
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Хлеб
для подачи
Приготовление
1
На сковороду налить растительное масло.
2
Добавить чеснок и тимьян. Прогревать пару минут.
3
Лук нарезать крупными кусками, морковь - тонкими ломтиками.
4
Обжаривать до мягкости. Добавить куриную печень (зачищенную от плёнок).
5
Обжаривать до готовности печени (из неё не должен идти розовый сок).
6
Добавить вино, выпаривать минутку, счищая то, что карамелизировалось.
7
Влить сливки, посолить и поперчить. Дать чуть-чуть остыть и пробить в блендере до гладкости.
8
Разложить паштет по небольшим баночкам.
9
Сливочное масло растопить в микроволновке. Залить им каждую баночку. Убрать в холодильник до застывания масла. Подавать с тёплыми гренками.
Рецепты от блогеров
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Похожие рецепты
Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин