Бутерброд с домашним паштетом
Приготовление
10 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Куриная печень
300 г
Сливочное масло «Коровка из Кореновки» 82,5%
100 г
Соль-перец
по вкусу
Растительное масло
Сливки 20%
50 мл
Тимьян
2 веточки
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Хлеб
для подачи
Приготовление
1
На сковороду налить растительное масло.
2
Добавить чеснок и тимьян. Прогревать пару минут.
3
Лук нарезать крупными кусками, морковь - тонкими ломтиками.
4
Обжаривать до мягкости. Добавить куриную печень (зачищенную от плёнок).
5
Обжаривать до готовности печени (из неё не должен идти розовый сок).
6
Добавить вино, выпаривать минутку, счищая то, что карамелизировалось.
7
Влить сливки, посолить и поперчить. Дать чуть-чуть остыть и пробить в блендере до гладкости.
8
Разложить паштет по небольшим баночкам.
9
Сливочное масло растопить в микроволновке. Залить им каждую баночку. Убрать в холодильник до застывания масла. Подавать с тёплыми гренками.
Рецепты от блогеров
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Похожие рецепты
Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока
Яичница со сметаной на тосте с грибами
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин