Бутерброд с домашним паштетом
Приготовление
10 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Куриная печень
300 г
Сливочное масло «Коровка из Кореновки» 82,5%
100 г
Соль-перец
по вкусу
Растительное масло
Сливки 20%
50 мл
Тимьян
2 веточки
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Хлеб
для подачи
Приготовление
1
На сковороду налить растительное масло.
2
Добавить чеснок и тимьян. Прогревать пару минут.
3
Лук нарезать крупными кусками, морковь - тонкими ломтиками.
4
Обжаривать до мягкости. Добавить куриную печень (зачищенную от плёнок).
5
Обжаривать до готовности печени (из неё не должен идти розовый сок).
6
Добавить вино, выпаривать минутку, счищая то, что карамелизировалось.
7
Влить сливки, посолить и поперчить. Дать чуть-чуть остыть и пробить в блендере до гладкости.
8
Разложить паштет по небольшим баночкам.
9
Сливочное масло растопить в микроволновке. Залить им каждую баночку. Убрать в холодильник до застывания масла. Подавать с тёплыми гренками.
Рецепты от блогеров
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Похожие рецепты
Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин