Рогалики

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Приготовление
10 порций
Приготовление
Более двух часов
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Творог мягкий 9 %
180 г
Сметана
2 ст.л.
Яйцо
1 шт
Мука просеянная
400 г
Холодное сливочное масло
150 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахарная пудра
80 г
Яичный желток для смазывания
1 шт
Для начинки:
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское"
по 1 ч.ложке на рогалик
Приготовление
1
Смешайте муку с разрыхлителем.
Фотография рецепта 1
2
Сливочное масло нарежьте кубиком, добавьте к муке.
Фотография рецепта 2
3
Добавьте сахарную пудру.
Фотография рецепта 3
4
Разотрите в крошку.
Фотография рецепта 4
5
Добавьте творог, яйцо и сметану и замеси тесто в шар.
6
Сначала будет казаться, что слишком много муки - так и должно быть.
7
вымешивание тесто превратится в эластичный шар.
8
Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
9
Раскатайте тесто в круг и поделите на равные треугольники.
10
На край треугольника положите начинку и скрутите в рогалик.
11
Смажьте яичным желтком и выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
12
Рогалики посыпьте сахарной пудрой Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Похожие рецепты
Пирог с малиной и лаймом
Пирог с малиной и лаймом
Выпечка
6 порций
2 часа
Мини муравейники
Мини муравейники
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Торт "Алексеевское"
Торт "Алексеевское"
Выпечка
5 порций
60 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Пасхальный кулич краффин
Пасхальный кулич краффин
Выпечка
2 порций
более 2 часов
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин
Творожная запеканка со сгущенными сливками
Заварные кольца с кремом
Заварные кольца с кремом
Выпечка
6 порций
1 час
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Заливной пирог с молодой капустой
Заливной пирог с молодой капустой
Выпечка
6 порций
50 мин
Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
"Батончики" мюсли со сгущенным молоком с какао
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком