8 (800) 200-64-55
Горячая линия
Мандариновая панна-котта
Приготовление
3 порций
Приготовление
2 часа
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Для панна-котты
Сливки
200 мл
Йогурт термостатный "Коровка из Кореновки"
200 г
Желатин
10 г
Сахар
100 г
Ванильная эссенция
Для мандаринового желе
Мандарины
600 г
Желатин
20 г
Сахар
по вкусу
Приготовление
1
Сливки смешиваем с йогуртом, сахаром и ванилью. Ставим на огонь и доводим почти до кипения.
2
Желатин смешиваем с водой и подогреваем в микроволновой печи 15 секунд
3
Вливаем желатин в молочную смесь и все перемешиваем.
4
Разливаем белую часть по стаканам и убираем в холодильник на 1-2 часа.
5
Из мандаринов делаем сок. Проще всего мандарины очистить от кожуры, пробить в блендере и процедить через сито.
6
Добавляем сахар и ставим на средний огонь. Хорошо прогреваем сок, чтобы сахар растворился .Всыпаем желатин и все перемешиваем.
7
Выливаем смесь на белую часть и снова ставим в холодильник для окончательного застывания.
Рецепты от блогеров
Поделиться в социальных сетях
Похожие рецепты
Поделиться в социальных сетях
