Бабагануш
Приготовление
10 порций
Приготовление
45 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Баклажан
2 шт.
Чеснок
½ головки
Тахин (опционально)
1 ст.л.
Рисовый уксус
1-2 ч.л.
Соль-перец
по вкусу
Творог “Коровка из Кореновки” 9%
100 г
Оливковое масло
Хлопья чили
для украшения
Кинза
для украшения
Хлеб
для подачи
Приготовление
1
Баклажан наколоть вилкой. Головку чеснока разрезать вдоль и пложить рядом с баклажанами. Убрать в духовку при 180 С, запекать до мягкости баклажана, примерно 25-30 минут.
2
В чашу блендера переложить мякоть баклажана, творог, соль-перец-уксус, чеснок, тахин и оливковое масло. Взбить до гладкости.
3
Переложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, украсить яркими специями. Подавать с хлебом.
Рецепты от блогеров
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Похожие рецепты
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин
Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока