Бабагануш
Приготовление
10 порций
Приготовление
45 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Баклажан
2 шт.
Чеснок
½ головки
Тахин (опционально)
1 ст.л.
Рисовый уксус
1-2 ч.л.
Соль-перец
по вкусу
Творог “Коровка из Кореновки” 9%
100 г
Оливковое масло
Хлопья чили
для украшения
Кинза
для украшения
Хлеб
для подачи
Приготовление
1
Баклажан наколоть вилкой. Головку чеснока разрезать вдоль и пложить рядом с баклажанами. Убрать в духовку при 180 С, запекать до мягкости баклажана, примерно 25-30 минут.
2
В чашу блендера переложить мякоть баклажана, творог, соль-перец-уксус, чеснок, тахин и оливковое масло. Взбить до гладкости.
3
Переложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, украсить яркими специями. Подавать с хлебом.
Рецепты от блогеров
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Похожие рецепты
Тост с хурмой
Тост с хурмой
Закуски
2 порций
10 мин
Жареный кальмар с соусом из сгущенного молока