Домашний шербет
Приготовление
3 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Сливки сгущенные или сгущенное молоко «Алексеевское»
300 г
Сахар
150 г
Вода
30-40 мл
Мед
25 г
Соль
щепотка
Орехи
200 г
Приготовление
1
Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. В кастрюле нагреть сахар с водой до полного растворения. Добавить мед, перемешать и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
2
Добавить сливки или сгущенное молоко, соль и варить до светло-коричневого цвета массы. Снять с огня и охладить до 60°С. Когда масса начнет густеть, взбить ее миксером до тех пор, пока она не станет светлой и перестанет тянуться.
3
По желанию во внутрь шербета можно добавить орехи, для этого необходимо немного нагреть его на минимальном огне (не выше 50°С). Добавить орехи, перемешать и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть. Или можно украсить орехами уже готовый шербет.
Рецепты от блогеров
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Похожие рецепты
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Творожный десерт с ананасами
Творожный десерт с ананасами
Десерты
2 порций
более 2 часов
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Вафельный торт с грецкими орехами
Вафельный торт с грецкими орехами
Десерты
6 порций
более 2 часов
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Десерты
5 порций
50
Малиновый мусс с какао в стакане
Малиновый мусс с какао в стакане
Десерты
2 порций
1 час
Кофейный флан
Кофейный флан
Десерты
1 порций
более 2 часов
Гренка из кекса с какао
Гренка из кекса с какао
Десерты
1 порций
15 мин