Домашний шербет
Приготовление
3 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Сливки сгущенные или сгущенное молоко «Алексеевское»
300 г
Сахар
150 г
Вода
30-40 мл
Мед
25 г
Соль
щепотка
Орехи
200 г
Приготовление
1
Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. В кастрюле нагреть сахар с водой до полного растворения. Добавить мед, перемешать и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
2
Добавить сливки или сгущенное молоко, соль и варить до светло-коричневого цвета массы. Снять с огня и охладить до 60°С. Когда масса начнет густеть, взбить ее миксером до тех пор, пока она не станет светлой и перестанет тянуться.
3
По желанию во внутрь шербета можно добавить орехи, для этого необходимо немного нагреть его на минимальном огне (не выше 50°С). Добавить орехи, перемешать и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть. Или можно украсить орехами уже готовый шербет.
Рецепты от блогеров
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Похожие рецепты
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Творожные конфеты
Творожные конфеты
Десерты
4 порций
30 мин
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Суфле из малины со сгущенным молоком
Аргентинское печенье Альфахорес
Аргентинское печенье Альфахорес
Десерты
5 порций
1 час 40 мин
Груши в сиропе со сгущенным молоком с какао
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Кофейный флан
Кофейный флан
Десерты
1 порций
более 2 часов
Фруктовый салат со сгущенным молоком
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Домашнее разноцветное мороженое
Домашнее разноцветное мороженое
Десерты
2 порций
более 2 часов
Печенье из творога со сгущенкой
Печенье из творога со сгущенкой
Десерты
3 порций
1 час 30 мин