Домашний шербет
Приготовление
3 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Сливки сгущенные или сгущенное молоко «Алексеевское»
300 г
Сахар
150 г
Вода
30-40 мл
Мед
25 г
Соль
щепотка
Орехи
200 г
Приготовление
1
Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. В кастрюле нагреть сахар с водой до полного растворения. Добавить мед, перемешать и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
2
Добавить сливки или сгущенное молоко, соль и варить до светло-коричневого цвета массы. Снять с огня и охладить до 60°С. Когда масса начнет густеть, взбить ее миксером до тех пор, пока она не станет светлой и перестанет тянуться.
3
По желанию во внутрь шербета можно добавить орехи, для этого необходимо немного нагреть его на минимальном огне (не выше 50°С). Добавить орехи, перемешать и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть. Или можно украсить орехами уже готовый шербет.
Рецепты от блогеров
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Похожие рецепты
Гренка из кекса с какао
Гренка из кекса с какао
Десерты
1 порций
15 мин
Конфеты из кукурузных палочек и сгущённого молока
Груши в сиропе со сгущенным молоком с какао
Быстрый торт из лаваша
Быстрый торт из лаваша
Десерты
4 порций
более 2 часов
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Фруктовый салат со сгущенным молоком
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Торт из пряников
Торт из пряников
Десерты
4 порций
30 мин
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Суп из черешни
Суп из черешни
Десерты
3 порций
30 мин
Малиновый мусс с какао в стакане
Малиновый мусс с какао в стакане
Десерты
2 порций
1 час
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Вафли с начинкой из вареного сгущенного молока
Ленивый "Наполеон"
Ленивый "Наполеон"
Десерты
6 порций
более 2 часов