Домашний шербет
Приготовление
3 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Сливки сгущенные или сгущенное молоко «Алексеевское»
300 г
Сахар
150 г
Вода
30-40 мл
Мед
25 г
Соль
щепотка
Орехи
200 г
Приготовление
1
Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. В кастрюле нагреть сахар с водой до полного растворения. Добавить мед, перемешать и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
2
Добавить сливки или сгущенное молоко, соль и варить до светло-коричневого цвета массы. Снять с огня и охладить до 60°С. Когда масса начнет густеть, взбить ее миксером до тех пор, пока она не станет светлой и перестанет тянуться.
3
По желанию во внутрь шербета можно добавить орехи, для этого необходимо немного нагреть его на минимальном огне (не выше 50°С). Добавить орехи, перемешать и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть. Или можно украсить орехами уже готовый шербет.
Рецепты от блогеров
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Похожие рецепты
Малиновый мусс с какао в стакане
Малиновый мусс с какао в стакане
Десерты
2 порций
1 час
Фруктовый салат со сгущенным молоком
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Груши в сиропе со сгущенным молоком с какао
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Ленивый "Наполеон"
Ленивый "Наполеон"
Десерты
6 порций
более 2 часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Конфеты со сгущенным молоком с какао
Суфле из малины со сгущенным молоком
Вафли с начинкой из вареного сгущенного молока
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Клубничный тарт
Клубничный тарт
Десерты
6 порций
30 мин
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"
Десерты
4 порций
более 2 часов