Бисквитный рулет «Жираф»
Приготовление
4 порций
Приготовление
2 часа 30 мин
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Какао-порошок
3 c.л.
Сахар
140 г
Мука
150 г
Яйца
5 шт.
Сливочное масло
200 г
Вареное сгущенное молоко «Алексеевское»
360 г
Приготовление
1
Нанесите на пергамент рисунок. Белки отделить от желтков. Белки взбить до пиков с половиной сахара. Вторую половину сахар взбить с желтками. Аккуратно ввести желтковую массу в белковую и перемешать снизу вверх. Просеянную через сито муку ввести в яичную массу и перемешать.
Фотография рецепта 1
2
Половину теста выложить в кондитерский мешок и нанести узор по разметке. Духовку заранее прогреть до 180°С и запечь противень с бисквитным рисунком в течение 4 минут.
Фотография рецепта 2
3
Пока запекается бисквитный рисунок, в остальное тесто ввести какао, просеянное через сито, и аккуратно перемешать до однородного состояния.
Фотография рецепта 3
4
Когда рисунок пропечётся, достать противень с ним из духовки и аккуратно вылить сверху шоколадное тесто, разровняв его по всей поверхности. Так как предварительно белый рисунок уже пропёкся, то он не смажется и получится чётким. Выпекать бисквит в духовке ещё в течение 10 минут. Готовый бисквит ещё горячим свернуть в рулет и оставить остывать.
Фотография рецепта 4
5
Для приготовления крема, мягкое сливочное масло слегка взбить, а затем ввести в него варёное сгущённое молоко и взбить до получения однородного крема. Готовый крем можно слегка охладить в холодильнике. Когда бисквит остынет, его необходимо слегка развернуть и промазать внутри кремом, а затем снова свернуть в рулет. Отправить рулет на 2 часа в холодильник.
Фотография рецепта 5
Рецепты от блогеров
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Торт из коржей со сгущенным молоком
Зеленый блинный торт
Зеленый блинный торт
Блины со всего света
4 порций
1 час
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Похожие рецепты
Торт в стакане
Торт в стакане
Выпечка
4 порций
более 2 часов
Простой тарт с бананом
Простой тарт с бананом
Выпечка
6 порций
40 мин
Рогалики с варёным сгущённым молоком
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
Заварные кольца с кремом
Заварные кольца с кремом
Выпечка
6 порций
1 час
Кекс с вареным сгущенным молоком
Кекс с вареным сгущенным молоком
Выпечка
4 порций
1 час 10 мин
Плетенка с вареным сгущенным молоком, апельсиновой цедрой и орехами
Заливной пирог с молодой капустой
Заливной пирог с молодой капустой
Выпечка
6 порций
50 мин
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны с бананами
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин
Творожная запеканка со сгущенными сливками