Торт «Полено»
Приготовление
5 порций
Приготовление
более 2 часов
Сложность
Средний
Ингредиенты
Тесто (слоеное)
500 г
Сыр творожный
400 г
Сгущенные сливки "Алексеевское"
360 г
Мука
100 г
Ягоды
для украшения
Приготовление
1
Торт готовится из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Тесто заранее размораживаем, перекладываем пласты (в пачке их 2 шт.) на поверхность с мукой и нарезаем на тонкие полоски. Получается 26 полосок или палочек. Перекладываем палочки из теста в форму, смазываем сверху водой и отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Как только они зарумянятся, вынимаем и остужаем.
Фотография рецепта 1
2
Пока готовится тесто, в миску выкладываем творожный сыр и быстро взбиваем миксером. Порциями добавляем сгущенные сливки и продолжаем взбивать. Получается довольно густой, в меру сладкий и очень вкусный крем.
Фотография рецепта 2
3
Пищевую пленку собираем в 4-5 слоя. На нее наносим крем и выкладываем первый слой из палочек. Затем снова крем, палочки и продолжаем. Две палочки оставляем для украшения. Крема получается много, поэтому его не жалеем, а наносим щедро. Смазываем торт кремом со всех сторон. Аккуратно заворачиваем торт в пленку, затем еще заматываем пленкой со всех сторон. Так торт быстрее пропитается и у него будет красивая форма. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Оставшиеся 2 палочки из теста измельчаем и половину высыпаем на доску или тарелку.
Фотография рецепта 3
4
Торт освобождаем от пленки, перекладываем на доску и выравниваем крем ножом. Посыпаем сверху крошками, украшаем любыми ягодами и подаем на стол.
Фотография рецепта 4
Рецепты от блогеров
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Цветные блины
Цветные блины
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Голубые блинчики на чае Анчан
Голубые блинчики на чае Анчан
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Похожие рецепты
Пирог с малиной и лаймом
Пирог с малиной и лаймом
Выпечка
6 порций
2 часа
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
"Батончики" мюсли со сгущенным молоком с какао
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
Плетенка с вареным сгущенным молоком, апельсиновой цедрой и орехами
Бисквитный рулет «Жираф»
Бисквитный рулет «Жираф»
Выпечка
4 порций
2 часа 30 мин
Ёлочки брауни
Ёлочки брауни
Выпечка
5 порций
50 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Маковый рулет
Маковый рулет
Выпечка
6 порций
40 мин
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Кекс на сгущенном молоке с ягодами
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин