Блинчики с яблоками, корицей и мороженым
Приготовление
8 порций
Приготовление
45 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мука
180 г
Масло сливочное 82,5% «Коровка из Кореновки»
50 г
Полено пломбир крем-брюле «Коровка из Кореновки»
400 г
Молоко отборное 3,4-6% «Коровка из Кореновки»
1 стакан
Яблоко
4 шт.
Вода
1 стакан
Яйцо
2 шт.
Сахар
100 г
Корица
одна ч. л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лимон
половина
Соль
половина чайной ложки
Сода
треть чайной ложки
Для начинки:
Приготовление
1
Для теста яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. ⠀
2
Соду погасить, добавив к ней несколько капель лимонного сока или 9% уксуса, и вылить в миску с яйцами. ⠀
3
Добавить в молоко 3,4-6% "Коровка из Кореновки", воду и взбить миксером. ⠀
4
В 2 захода всыпать в тесто просеянную муку и тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков. ⠀
5
Добавить оставшееся молоко и еще раз взбить. Влить растительное масло, перемешать. ⠀
6
С помощью маленького половника вылить на сковороду порцию теста и, вращая её, распределить его тонким ровным слоем по всей поверхности. Жарить блин на среднем огне 1 – 2 минуты до подрумянивания. ⠀
7
Готовые блины выкладывать стопочкой на тарелку. Пока пекутся блины, можно заняться приготовлением яблочной начинки для их фарширования. Для этого яблоки очистить от кожуры и семян и порезать мелкими кубиками. ⠀
8
На сковороде растопить сливочное масло 82,5% «Коровка из Кореновки», выложить порезанные яблоки и полить их соком половины лимона. ⠀
9
Добавить сахар и ванильный сахар и готовить яблоки 5 – 10 минут на среднем огне, аккуратно помешивая, пока яблоки не размягчатся, а жидкость, которая из них выделилась, не выкипит. ⠀
10
В конце приготовления добавить корицу. Яблочная начинка для блинчиков готова. Нафаршировать блинчики яблоками, свернуть конвертами. ⠀ 1Подавать с шариком крем-брюле «Коровка из Кореновки» и украсить ягодами.
Рецепты от блогеров
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Похожие рецепты
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин