Блинчики с яблоками, корицей и мороженым
Приготовление
8 порций
Приготовление
45 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мука
180 г
Масло сливочное 82,5% «Коровка из Кореновки»
50 г
Полено пломбир крем-брюле «Коровка из Кореновки»
400 г
Молоко отборное 3,4-6% «Коровка из Кореновки»
1 стакан
Яблоко
4 шт.
Вода
1 стакан
Яйцо
2 шт.
Сахар
100 г
Корица
одна ч. л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лимон
половина
Соль
половина чайной ложки
Сода
треть чайной ложки
Для начинки:
Приготовление
1
Для теста яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. ⠀
2
Соду погасить, добавив к ней несколько капель лимонного сока или 9% уксуса, и вылить в миску с яйцами. ⠀
3
Добавить в молоко 3,4-6% "Коровка из Кореновки", воду и взбить миксером. ⠀
4
В 2 захода всыпать в тесто просеянную муку и тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков. ⠀
5
Добавить оставшееся молоко и еще раз взбить. Влить растительное масло, перемешать. ⠀
6
С помощью маленького половника вылить на сковороду порцию теста и, вращая её, распределить его тонким ровным слоем по всей поверхности. Жарить блин на среднем огне 1 – 2 минуты до подрумянивания. ⠀
7
Готовые блины выкладывать стопочкой на тарелку. Пока пекутся блины, можно заняться приготовлением яблочной начинки для их фарширования. Для этого яблоки очистить от кожуры и семян и порезать мелкими кубиками. ⠀
8
На сковороде растопить сливочное масло 82,5% «Коровка из Кореновки», выложить порезанные яблоки и полить их соком половины лимона. ⠀
9
Добавить сахар и ванильный сахар и готовить яблоки 5 – 10 минут на среднем огне, аккуратно помешивая, пока яблоки не размягчатся, а жидкость, которая из них выделилась, не выкипит. ⠀
10
В конце приготовления добавить корицу. Яблочная начинка для блинчиков готова. Нафаршировать блинчики яблоками, свернуть конвертами. ⠀ 1Подавать с шариком крем-брюле «Коровка из Кореновки» и украсить ягодами.
Рецепты от блогеров
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Торт из коржей со сгущенным молоком
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Похожие рецепты
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Трайфл с карамелью из сгущенных сливок
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Ириски из топленого молока
Ириски из топленого молока
Десерты
6 порций
1 час
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Мини-пирожное "Павлова" со сгущенным молоком
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Десерты
5 порций
50
Блинные мешочки  с грушей и сгущенным молоком
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами