Домашний шербет
Приготовление
3 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Сливки сгущенные или сгущенное молоко «Алексеевское»
300 г
Сахар
150 г
Вода
30-40 мл
Мед
25 г
Соль
щепотка
Орехи
200 г
Приготовление
1
Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. В кастрюле нагреть сахар с водой до полного растворения. Добавить мед, перемешать и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
2
Добавить сливки или сгущенное молоко, соль и варить до светло-коричневого цвета массы. Снять с огня и охладить до 60°С. Когда масса начнет густеть, взбить ее миксером до тех пор, пока она не станет светлой и перестанет тянуться.
3
По желанию во внутрь шербета можно добавить орехи, для этого необходимо немного нагреть его на минимальном огне (не выше 50°С). Добавить орехи, перемешать и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть. Или можно украсить орехами уже готовый шербет.
Рецепты от блогеров
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Марийские блины «Коман мелна»
Марийские блины «Коман мелна»
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Блинчики с мёдом и корицей
Блинчики с мёдом и корицей
Блины со всего света
4 порций
40 мин
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
Блины со всего света
4 порций
30 мин
Похожие рецепты
Вафельный торт с грецкими орехами
Вафельный торт с грецкими орехами
Десерты
6 порций
более 2 часов
Творожные конфеты
Творожные конфеты
Десерты
4 порций
30 мин
Фруктовый салат со сгущенным молоком
Ленивый "Наполеон"
Ленивый "Наполеон"
Десерты
6 порций
более 2 часов
Профитроли
Профитроли
Десерты
3 порций
1 час
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины
Десерты
2 порций
50 мин
Суп из черешни
Суп из черешни
Десерты
3 порций
30 мин
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Конфеты со сгущенным молоком с какао
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Груши в сиропе со сгущенным молоком с какао
Домашнее разноцветное мороженое
Домашнее разноцветное мороженое
Десерты
2 порций
более 2 часов
Драники из яблок
Драники из яблок
Десерты
2 порций
20 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин