Торт "Алексеевское"
Приготовление
5 порций
Приготовление
60 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Ванильный сахар
10 г
Масло сливочное
70 г
Яйцо
2 шт.
Сгущённое молоко
200 г
Печенье
150 г
Сыр рикотта
450 г
Лимон
1 шт.
Приготовление
1
Печенье поломать руками, затем положить в емкость блендера. Включить прибор и измельчить до однородной крошки.
Фотография рецепта 1
2
Масло заблаговременно вытащить из холодильника. Поместить в сотейник и установить его на водяную баню. Топленое масло соединить с крошкой из печенья.
3
Тщательно все перетереть ложкой. Массу выкладывать в разъемную форму и равномерно распределить по дну, сделав небольшие бортики. Плотно утрамбовать. Корж отправить в духовой шкаф на четверть часа. Выпекают при температуре 180 °С
4
В подходящую емкость выложить сыр рикотта. Слегка взбить сыр.
5
Добавить щепотку соли, куриные яйца по одному, после каждого тщательно перебивать крем. Продолжать взбивать творожный крем еще минут 5.
6
С лимона снять цедру и добавить ее в крем. Лайм разрезать на две части. Выжать из него немного сока в массу. Влить сгущенное молоко и взбивать еще некоторое время.
7
Охлажденную форму с коржом упаковать в фольгу. Выложить крем и разровнять лопаткой. Установить на противень и влить в него горячую воду.
8
Отправить противень с формой в духовку на час. Выпекать при 170 °С. Приятного аппетита!
Рецепты от блогеров
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Десерты
10 порций
60 мин
Рикотники
Рикотники
Десерты
4 порций
60 мин
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Десерт сандей-баннофи
Десерт сандей-баннофи
Десерты
2 порций
15 мин
Похожие рецепты
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Шоколадная шарлотка со сгущенным молоком с какао
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Домашний твикс
Домашний твикс
Выпечка
6 порций
1 час 30 мин
Болгарская милина
Болгарская милина
Выпечка
6 порций
50 мин
Кекс с вареным сгущенным молоком
Кекс с вареным сгущенным молоком
Выпечка
4 порций
1 час 10 мин
Простой тарт с бананом
Простой тарт с бананом
Выпечка
6 порций
40 мин
Маковый рулет
Маковый рулет
Выпечка
6 порций
40 мин
Плетенка с вареным сгущенным молоком, апельсиновой цедрой и орехами
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Пирог из зелени, кефира и лаваша
Пирог из зелени, кефира и лаваша
Выпечка
4 порций
50 мин
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Датский запеченный блинчик
Датский запеченный блинчик
Выпечка
2 порций
30
Заливной пирог с молодой капустой
Творожная запеканка со сгущенными сливками