Тарталетки из песочного теста
Приготовление
4 порций
Приготовление
90 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мягкий молочный шоколад от “Коровка из Кореновки”
Холодное сливочное масло
140 г
Сахар
100 г
Соль
щепотка
Яйцо
1 шт.
Желток
1 шт.
Мука
310 г
Какао
40 г
Разрыхлитель
4 г
Ягоды
для украшения
Приготовление
1
В миске смешать масло с сахаром. А еще лучше взбить миксером.
2
Добавить яйцо и желток. Смешать до однородного состояния.
3
Добавить муку, какао, разрыхлитель и соль. Вымесить гладкое податливое тесто. Если крошится, добавить ложку ледяной воды.
4
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
5
Раскатать тесто до 3 мм. Вырезать кружочки, уложить тесто в формы для тарталеток. Сделать наколы вилкой.
6
Выпекать при температуре 180 С. Для идеально результата положить на тарталетки маленькие кусочки пергамента. Сверху насыпать груз (любую крупу). Выпекать 10 минут с грузом, потом еще 10-15 минут без груза до готовности.
7
Готовые тарталетки наполнить шоколадом и украсить ягодами.
Рецепты от блогеров
Кофейно-карамельный соус
Кофейно-карамельный соус
Соус
4 порций
10 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Японские панкейки
Японские панкейки
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
Блины со всего света
5 порций
более 2 часов
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Ажурные блины
Ажурные блины
Блины со всего света
3 порций
30 мин
Тайские блинчики "Роти"
Тайские блинчики "Роти"
Блины со всего света
2 порций
более 2 часов
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Кукурузные блинчики
Кукурузные блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Кокосовые блинчики
Кокосовые блинчики
Блины со всего света
2 порций
30 мин
Похожие рецепты
Простой тарт с бананом
Простой тарт с бананом
Выпечка
6 порций
40 мин
Торт в стакане
Торт в стакане
Выпечка
4 порций
более 2 часов
Торт «Полено»
Торт «Полено»
Выпечка
5 порций
более 2 часов
Торт "Алексеевское"
Торт "Алексеевское"
Выпечка
5 порций
60 мин
Рогалики с варёным сгущённым молоком
Пасхальный кулич краффин
Пасхальный кулич краффин
Выпечка
2 порций
более 2 часов
Творожная запеканка со сгущенными сливками
Пирог с малиной и лаймом
Пирог с малиной и лаймом
Выпечка
6 порций
2 часа
Заливной пирог с молодой капустой
Заливной пирог с молодой капустой
Выпечка
6 порций
50 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Ёлочки брауни
Ёлочки брауни
Выпечка
5 порций
50 мин
Плетенка с вареным сгущенным молоком, апельсиновой цедрой и орехами
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Мини-кексы с вареным сгущенным молоком
Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой
Выпечка
4 порций
1 час 30 мин