Тарталетки из песочного теста
Приготовление
4 порций
Приготовление
90 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мягкий молочный шоколад от “Коровка из Кореновки”
Холодное сливочное масло
140 г
Сахар
100 г
Соль
щепотка
Яйцо
1 шт.
Желток
1 шт.
Мука
310 г
Какао
40 г
Разрыхлитель
4 г
Ягоды
для украшения
Приготовление
1
В миске смешать масло с сахаром. А еще лучше взбить миксером.
2
Добавить яйцо и желток. Смешать до однородного состояния.
3
Добавить муку, какао, разрыхлитель и соль. Вымесить гладкое податливое тесто. Если крошится, добавить ложку ледяной воды.
4
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
5
Раскатать тесто до 3 мм. Вырезать кружочки, уложить тесто в формы для тарталеток. Сделать наколы вилкой.
6
Выпекать при температуре 180 С. Для идеально результата положить на тарталетки маленькие кусочки пергамента. Сверху насыпать груз (любую крупу). Выпекать 10 минут с грузом, потом еще 10-15 минут без груза до готовности.
7
Готовые тарталетки наполнить шоколадом и украсить ягодами.
Рецепты от блогеров
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Десерты
3 порций
15 мин
Сырники банановые
Сырники банановые
Десерты
4 порций
40 мин
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Торт "Прага"
Торт "Прага"
Десерты
10 порций
Более двух часов
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Десерты
10 порций
80 минут
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Панкейки с вареным сгущенным молоком и шоколадной крошкой
Черничные панкейки
Черничные панкейки
Десерты
4 порций
30 мин
Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке
Десерты
4 порций
30 мин
Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Десерты
10 порций
15 мин
Похожие рецепты
Манник со сгущенным молоком
Манник со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
90 мин
Перевернутый пирог с яблоками и вареным сгущенным молоком
Запеканка
Запеканка
Выпечка
8 порций
60 мин.
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Выпечка
10 порций
60 мин.
Шарлотка на сгущенном молоке
Шарлотка на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Плетенка с вареным сгущенным молоком, апельсиновой цедрой и орехами
Бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны с бананами
Торт "Алексеевское"
Торт "Алексеевское"
Выпечка
5 порций
60 мин
Рогалики
Рогалики
Выпечка
10 порций
Более двух часов
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Выпечка
4 порций
20 мин
Печенье простое
Печенье простое
Выпечка
4 порций
30 мин
Песочное печенье со сгущенным молоком
Песочное печенье со сгущенным молоком
Выпечка
8 порций
более двух часов
Быстрые пончики-пышки на кефире
Быстрые пончики-пышки на кефире
Выпечка
4 порций
30 мин
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Выпечка
10 порций
60 мин
Кулич на основе сгущенного молока
Кулич на основе сгущенного молока
Выпечка
10 порций
Более двух часов